重庆升级冷链物流构建农产品分销冷链网
发布时间：2019-03-20 浏览量：
民众生活消费升级，对生鲜、冷藏食品的需求量越来越大。正在建设国际消费中心城市的重庆，多举措促冷链物流升级，其中包括进口农产品的分销体系。
重庆市商务委员会2日向媒体发布消息称，当地积极推动应用现代信息技术和冷链物流标准项目，根据农产品对冷链物流依存度，构筑单一品类与综合品类相结合的全程和半程农产品冷链物流体系，保障食品安全，促进消费升级。
项目实施两年多来，重庆冷库吞吐量提升68.82万吨，增长91.6%；冷链流通货值提高244.97亿元人民币，增长64.0%；冷链运输量提升99.41万吨，增长66.6%。
重庆通过源头补短、中间整合、终端发力，构筑全程或半程农产品冷链物流体系。
中间整合是要推动仓储、运输、装卸等环节无缝衔接。重庆市商务委员会支持大型骨干冻品市场和大型农产品批发市场配套冻库，支持骨干冷链运输企业整合库、车力量，推动农产品冷链物流降本增效。
终端发力是指完善农产品“最后一公里”冷链销售配送体系。重庆利用骨干生鲜零售商贸企业集中采购、统一配送、质量追溯的优势，支持永辉超市、重庆百货等进行物流配送中心冷库、门店冷冻、冷藏车等冷链设备改造，全面整合产地预冷、冷链运输、冷链储存等资源，打通直采基地、专业运输、集中仓储、专柜销售冷链链条，形成品类多、标准齐、不断链的重庆特色农产品全程冷链物流体系。
据重庆市商务委员会介绍，目前，重庆冷链流通率达到54.68%；冷链运输率达到47.86%；流通环节损耗率为2.68%，对冷链物流降本增效作用明显。
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